白 露
唐?杜甫
白露团甘子,清晨散马蹄。
圃开连石树,船渡入江溪。
凭几看鱼乐,回鞭急鸟栖。
渐知秋实美,幽径恐多蹊。
白露是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。
到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露。
白露是全年昼夜温差最大的节气。
白露过后,要牢记“三宜”,“三忌”,顺应节气规律,身体就会很舒服。
一侯|鸿雁来
鸿大雁小,自北而来南也,不谓南乡,非其居耳。详见雨水节下;
二侯|玄鸟归
玄鸟解见春分,此时自南而往北也,燕乃北方之鸟,故曰归;
三侯|群鸟养羞
三兽以上为群,群者,众也,《礼记》注曰:“羞者,所美之食。”养羞者,藏之以备冬月之养也。
白露三宜
一宜|宜缓贴秋膘
白露时节,人的肠胃功能较弱,吃太多的肉类,过度进补会加重肠胃负担;
饮食应当以健脾润燥为主,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。
二宜|宜早睡早起
每天早睡一小时,防止秋乏,适当午休,才能保持充沛的精力;
三宜|宜温水泡脚
民间有“寒从底来”、“人老脚先老”的说法,建议用40度水泡脚,每次不超过20分钟,身体微微出汗最佳。
白露三忌
一忌|忌门窗紧闭
秋天要尽量多开窗,使空气流通,保持室内空气洁净清新;
二忌|忌着凉受寒
白露过后不能再像夏天一样赤膊露身了,晚上睡觉应撤去凉席,注意腹部保暖,不能露脐,以护肾气。
特别是老年人,应随外界气温冷暖及时增减衣服,衣服宜选用轻柔、松软、保暖性强的材料。还要注意夜晚保暖,不盖被子或被子过薄,也会引起腹泻。
所谓“白露勿露身,早晚要叮咛”正是说明这个道理。
三忌|忌喝水太少
秋季很多人容易口干舌燥,皮肤干涩,要注意给自己补充水分,可以在每天起床后喝一杯温开水。
白露三秘诀
1.干货少吃,吃后及时补水
经过干制的坚果、果干等食物,在制作的过程中水分被大部分去掉,导致这些食物本身就有强烈的吸收水分的“欲望”,一旦吃多了就会感觉口舌被腌制一样的干涩不适。
所以干燥季节这类食物少吃,且吃后要及时补充水分。
2.少盐少辣
太多含盐高的食物吃进去,会有额外吸收体内水分的作用。另外,辣椒这类的刺激性食物会使皮肤血液循环加快,身体发热,出汗增加导致...水分散发。
在湿冷地区生活的人,吃辣椒是非常合适的,不过干燥的地方,如果吃太多就会让身体不舒服了,包括喉咽干燥上火等。
3.白露必吃——龙眼
关于白露的民俗有许多,有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。有俗话叫“白露吃龙眼,一颗顶只鸡”。
龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品,更是秋季白露的好食品。
白露节气暑气渐消,秋高气爽,玉露生凉,丹桂飘香,是饮茶的好季节。
俗语说:春茶香,夏茶涩,要好喝,秋白露。
白露茶,是指白露之后,秋分之前采摘茶叶所制成的茶。
最好的白露茶,当属青茶,即乌龙茶。乌龙茶香气馥郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,韵味悠长。
有广东乌龙茶凤凰单丛、闽北乌龙茶武夷水仙和武夷肉桂、闽南乌龙茶铁观音以及台湾乌龙茶等。
白露时节,泡上一杯白露茶,香气高扬、韵味悠长。
秋天的燥气随茶水消退,轻啜一口便知秋意浓。
好身体是养出来的,养成这些好习惯,照顾好自己和家人,安安稳稳过白露。
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