健脾胃，去痰湿，祛脂减肥更健康
脾被伤，痰湿重，百病自然生
脾是生痰之源，痰湿体质的养生最主要的是保护脾、不伤脾。"肾为先天之本","脾为后天之本"，人一旦出生，作为独立的人生活在世界上，就得靠脾对饮食进行吸收转化输入。中医学认为，脾胃若伤，百病由生。
胃是...加油站，全力打好保"胃"战
胃上承食道，下接十二指肠，是一个中空的肌肉组成的容器。胃是...的加油站，...所需要的能量都来源于胃的摄取。胃由于在饮食物消化过程中起着极其重要的作用，与脾一起被称为"后天之本"，故有"五脏六腑皆禀气于胃"。胃气强则五脏功能旺盛。因此，历代医家都把固护胃气当作重要的养生和治疗原则。
对胃的调节，除了在饮食上多注意，这里给大家推荐一种摇摆运动。摇摆运动是日本学者倡导的一种运动方法。它能减轻局部疼痛、肌肉麻痹，还可以带动胃肠的活动，从而增强胃肠功能，对防治便秘、肠粘连、腹胀、腹痛等症状有良好效果。
摇摆运动
1、仰卧式
去掉枕头，平躺在硬床上，身体呈一条直线。双脚尖并拢，并尽力向膝盖方向勾起，双手十指交叉，掌心向上，放于颈后，两肘部支撑床面。身体模仿金鱼游泳的动作，快速地向左右两侧做水平扭摆。如果身体难以协调，可以用双肘与足跟支撑，练习协调之后，可以逐渐加快速度。每次练3-5分钟，每天练习两次。
2、俯卧式
身体俯卧，伸成直线。两手掌十指交叉，掌心向上，垫于前额下。以双肘尖支撑，做迅速而协调的左右水平摆动。
3、屈膝式
仰卧，双手十指交叉，垫在颈后，掌心向上。两腿并拢屈膝，脚跟靠近臀部。摆动时以双膝的左右摇动来带动身体的活动，向左右两侧交替扭转。开始时幅度可小，熟练后即可加大幅度，增高频率。
脾胃功能健旺，面容光彩照人
现代化的生活，由于食物过于精细、工作压力大、运动量少、烟酒过度、环境恶化等原因，导致女性的脾胃功能减弱，使得许多女性面色晦暗，肌肤粗糙，斑点多多，再高明的美容师也难掩其憔悴之态。因此，女性一定要给予脾胃充分的重视。从饮食、运动、环境、习惯等方面加以改善，保养好脾胃，能让你美丽出众、光彩照人。
饮食调养对脾胃的养生保健最为重要，在日常生活中，饮食营养成分的均衡，食物品种的丰富多样，进餐的定时定量，均有利于脾胃的保养。
千万不要有以下损伤脾胃的行为：
1、暴饮暴食，一日三餐不规律，过冷或过热。
2、感受湿热或寒湿，脾被湿困。
3、病后失调，身体虚弱。
4、思虑过多，操劳无度。
脾胃虚弱，离不开猪肚汤
中医认为，秋季进补，应该先把胃养好，这是因为进补的目的就是让...摄取营养，从而达到调补气血、补益健康之目的，而肠胃是...之本，因而进补前首先要调养好肠胃。
猪肚是补脾胃之佳品。猪肚汤既能健肠胃，又能祛秋燥；既滋阴，又补益。
猪肚汤
【材料】猪肚1只，生姜250克。
【做法】将猪肚洗净，塞入生姜（切碎），结扎好后放入瓦锅，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。
【功效】温胃散寒，营养补虚。
【适应证】老年脾胃虚寒及十二指肠溃疡。
在食用猪肚汤时需注意以下两点：
1、服时吃猪肚（淡吃或拌少许酱油），不吃姜，必须喝猪肚汤（如汤味太辣，可加入适量开水）,每只猪肚可吃3-4天，连续吃8-12只。
2、热证及感染性疾病不宜服用
每天食粥一大碗，壮脾祛湿调痰湿
粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。不仅如此，健康的人经常喝粥，更可以滋养脾胃，从而保护元气。
山药枸杞粥
【材料】山药300克，枸杞10克，大米100克。
【做法】首先将大米和枸杞洗净、沥干，山药去皮洗净并切成小块。将锅置于火上，将500克的水倒入锅内煮开，然后放入大米、山药以及枸杞续煮至滚时稍搅拌，再改中小火熬煮30分钟，一道山药枸杞粥就做好了。
《本草纲目》解读：山药有"益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛"之效。与枸杞、大米一起熬制的粥营养丰富，非常适合体弱、容易疲劳的人食用。
莲子粳米粥
【材料】嫩莲子100克，粳米200克。
【做法】首先将嫩莲子泡水，待其发涨后，在水中用刷子擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅中，加清水煮得烂熟，备用。然后将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥热后加入莲子，搅匀，趁热食用。
《本草纲目》解读："莲子性平，味甘、涩；益心补肾、健脾止泻、固精安神。"莲子性平，味甘、涩，具有养心安神、健脾补肾、固精止遗、涩肠止泻之功效。
百合粥
【材料】百合40克，粳米100克，冰糖适量。
【做法】将粳米洗净加水大火熬制，水开以文火熬1 小时后加入百合，快
熟时再放少许冰糖，稍煮片刻即可。
《本草纲目》解读：百合具有"润肺止咳、补中益气、清心安神"的功效。百合粥非常适于心阴不足、虚烦不眠、口干、干咳者食用。
腰带越长，寿命越短-祛脂减肥益健康
大肚腩是痰湿体质的标志
中医理论认为，肥胖者体内的津液代谢不够畅通，容易产生痰湿，泛溢肌肤或停滞体内，从而形成肥胖。因此，可以说大肚腩是痰湿体质最明显的标志。
脾主运化，饮食如不能转化为津液，就会变成"水湿","水湿"停聚过多就成了饮，饮积聚过多，又受热邪煎炼，就成了痰。所以，这类人往往是脾出现了问题。
饮食调理方面少食肥甘厚味，酒类也不宜多饮，且勿过饱。多吃些蔬菜、水果。《本草纲目》上记载了一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物，如荸荠、紫菜、海蜇、枇杷、白果、大枣、扁豆、红小豆、蚕豆等。痰湿的人宜食味淡、性温平之食物，如薏苡仁、茼蒿、洋葱、白萝卜、香菜、生姜等，不要吃豌豆、南瓜等食物
先上饮食课，再解决减肥问题
减肥者总是考虑食物中的脂肪、热量，却没有想到其他。其实食物中藏有一种神秘的、最好的养颜瘦身的能量，可以让我们的气血流畅，然后消耗掉那些多余的可恶的赘肉。
1、食物要应季吃，贴心又瘦身
应季、应地的食物。应季的食物往往最能应对那个季节身体的变化。过去我们讲究春天多吃葱韭，到夏天就吃大冬瓜，都是很有道理的。再比如说冬吃萝卜夏吃姜，冬天阳气内收，内脏反而易燥热，所以要吃萝卜来清胃火；夏天虽然热，但阳气在表而阴气在内，内脏反而是冷的，因此人很容易腹泻，所以要多吃暖胃的姜。
2、身在何方，就选这一方食物
一个地方的饮食习惯和它的气候风土有关，比如，爱吃辣的地方一般都是湿气重或是易发生食物中毒的地方。就好像四川女孩子吃很多麻辣食品也不上火，那是因为四川当地湿气重。可是干燥得要命的北方也流行川菜，身体本来就没什么水分了，再除点儿湿，很容易起痘痘。
3、原味的食物才能养出漂亮身材
现在有些人喜欢专门吃食物的某一部分，殊不知他们因此丢失了大量的营养。
例如：一个鸡蛋，蛋白是凉性的，蛋黄是温热的，合起来吃，鸡蛋是性平的。
4．被扔掉的东西比吃下去的更瘦身
例如：葡萄的皮和子比果肉更有用，可是我们却只吃果肉，把皮和子吐了，花大价钱去买葡萄子精华素来瘦身。其实市面上买得到带子的葡萄干，里面的子晒干后脆脆的，很好吃，还润肠通便，可治疗过敏体质。
不逞口腹之欲，吃出标准体重
肥胖症是指脂肪不正常地囤积在...组织，使体重超过理想体重的120％的病症。所幸，肥胖并非不治之症，它可以通过改善饮食、运动等生活方式扭转局势，恢复标准体重，恢复健康。其中，饮食起着最为关键的作用。
1．预防
预防肥胖，需要人们在平时的饮食中做到营养平衡，合理安排蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄取量，保证无机盐和维生素的充足供应，蛋白质应占总能量的15%-20%，脂肪占总能量的20%-25%，碳水化合物应限制在总能量的40%-55%。完全采用素食不利于健康。应多吃新鲜蔬菜和水果，多采用蒸、煮、炖、拌、卤等烹饪方法，避免油煎、油炸和爆炒等方法。还要注意一日三餐定时定量。
2．食疗
针对肥胖的营养治疗，要以低热量饮食为原则。《本草纲目》建议肥胖者多食卷心菜、菜花、萝卜、菠菜、黄瓜、生菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、洋葱、苹果、葡萄柚、草莓、甜瓜、西瓜等。应限食香蕉、樱桃、玉米、红薯、玉米粥、菠萝、无花果、葡萄、绿豆、梨、山芋和白米等。
饮食勿过急。进食速度过快不利健康，会增加心脏病的发病率，并且使快速减肥极易反弹，还可导致胆固醇增高。
要以低热量食物为主
肥胖的人应限食脂肪、辛辣刺激性食物及调味品；平时要少吃零食、甜食和含糖饮料以及含糖量较高的水果；还应限制脂肪和富含淀粉的食物，以及食盐的用量。在烹调菜肴时要以植物油为主，少吃动物油，控制用油量。
推荐一种西红柿减肥法
早餐、午餐正常食用，晚餐用西红柿代替。因为西红柿水分充足，维生素C丰富，热量低。
绿豆海带粥，对于胖人是不错的选择。
【材料】绿豆50克，海带50克，大米100克。
【做法】将绿豆用清水泡软；海带反复漂洗干净，切成小块；大米洗净，备用。锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，五成熟时加入海带块，再煮至粥熟即成。每日一次，连服20-30天。
【功效】绿豆有祛热解暑、利尿消肿等功效，海带有化瘀软坚、消痰平喘等功效，适用于肥胖症、高血压等。
减少热量的几个饮食细节
减少热量的摄取的方法在于选择热量低的食物，如减少油炸、烘焙类食物，以馒头代替面包，以开水代替含糖饮料。具体如下：
1、选择体积大、纤维多的食物
因为这种食物可增强饱足感，从而有效地控制你的食欲。蔬菜水果在防治肥胖和肿瘤中的作用已被认同。
2、选择新鲜的天然食物
新鲜天然食物一般热量都比加工食物要低。例如，胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
3．选择清炖、水煮食物
这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如，清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供选择的上好的低热量食物。
4．肉类尽量选择鱼肉和鸡肉
肉类所含热量的高低不同，大致是：猪肉＞羊肉＞牛肉＞鸭肉＞鱼肉＞鸡肉
清消饮，益气健脾，从容减肥不反弹
中医认为，发生肥胖病的主要原因在于"脾虚气弱，痰湿聚集，或兼水湿内停，血瘀气滞"。因此，在治疗上"重在益气健脾，扶正固本，增强机体代谢功能，佐以渗湿祛痰及行气活瘀导滞"。也就是肥胖的根本原因在于脾胃出了问题，只要把脾胃养好了，恢复机体的代谢功能，那么肥胖病的一切症状都不会存在，体重自然也就减下来了。
清消饮
【材料】荷叶12克，泽泻15克，茯苓15克，草决明15克，薏苡仁15克，防已15克，生白术12克，陈皮10克，黄芪15克。
【做法】水煎服。
【加减】痰湿重者加杏仁10克，枇杷叶10克；小便不利者加车前草15克，猪苓12克。
在这个方子中，黄芪和白术具有健脾益气之功，茯苓可以健脾利湿，薏苡仁则益脾而不滋腻。四味药合用具健脾渗湿之效。另外，再配上泽泻则利水渗湿而不伤阴；防己行水，泻下焦湿热，善在皮中治水；荷叶利湿升发清阳，草决明利水通便，二者合用升清降浊，使湿去脾健，运化正常。
每天用按摩锤的刷面敲打小腿及脚面10-15分钟，力度可偏重一点儿，减肥效果非常好。因为在这两个部位上，肝经与脾经穴位分布非常密集，而肝郁和脾虚正是造成肥胖的罪魁祸首。
