如果夏天有味道,一定是水蜜桃味的——香喷喷、甜糯糯,像妙龄少女般温柔可人,令人无法自拔。
而 阳山水蜜桃 ,则是这群少女中的女神。只有它,甜汁充足,捏一捏,汁飙大半米高,被称为“能喝汁的水蜜桃”。
可惜,人人对它神往,却难得一尝。
一是产量少,只有无锡阳山,才能养出这般水蜜桃。
二是名声太大,以致假冒货太多,人们通常难辨真假。
即使如此,比其它水蜜桃价高一倍甚至几倍的它,很多人仍心而往之。只要看到阳山水蜜桃的名头,不管多贵,都会把它一扫而空。
只因为,它真的真的真的,太好吃了!吃过它,才知夏天如初恋。
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放个在办公桌上,一整天鼻腔里都是它香甜的味道,一缕一缕不断往脑子里冲, 又浓烈、又令人觉得舒服。
桃子界,它几乎没有敌手。如果用它的香气做成一款香水,应该会是征服少女们的心头好吧!
发货时是7成熟,收到时,果子里已经分泌了大量汁水。摸起来已经软乎乎的,皮很轻松就剥了下来。
果肉上的汁水附着在果肉间,只要稍稍用点力,汁水就争先恐后的飙!出!来!
更特别的是,它还可以吸着喝!
收到放置2天,等果肉全部化成汁,用吸管直接喝,里面全是甜滋滋的桃汁。
嗞溜~几口下肚,好喝已经不足以形容,舌尖、牙齿都美到要上天。
有多甜?甜度高达16.8?,能与樱桃争C位
市面桃子大多属于清甜系,而它的甜度却高达16.8?,妥妥的甜美诱惑系。
剥开外皮,抿一口像豆腐般滑嫩的果肉,蜜甜的汁水瞬间占据口腔,随着吞咽的动作再占据你的胃,然后这种甜直冲脑门~
这不是单纯的甜能带来的味蕾享受,而是香、汁、甜三管齐下的共同冲击,属于阳山水蜜桃的舌尖盛宴!
无锡阳山小镇是阳山水蜜桃的核心产区,被称为“水蜜桃的殿堂”,也是国家地理标志保护产区。
之所以称为水蜜桃的殿堂,和阳山小镇的生长环境分不开。
阳山小镇内绿化覆盖高,水源干净,没有污染。对水蜜桃来说,在这里出生,注定是“富二代”。
不仅身份金贵,更有别的水蜜桃望尘莫及的香气和甜汁,天生的骄傲!
在这里,它们还坐拥火山地质。火山灰里大量矿物质就成为肥沃土壤的有利条件,成为了水蜜桃的生长温床。
个头比别人大、香甜经过时间酝酿,越发诱人、汁水也越发暗涌。
好环境长出来的水蜜桃,味道一定不赖。但只有加上有经验的果农,才能成就真正的阳山水蜜桃。
小镇里,以个体户为单位种植水蜜桃。
我们合作的种植户,是土生土长的阳山镇人,从爷爷辈开始就种植水蜜桃。
“我们用经验总结出了自家的种植方式,就是像养孩子一样养桃。”
桃子年幼时,他们便全家动员给每个果子套上保护纸袋,让它们套袋生长,防止虫害和农残。
剥开纸袋,你就会看到,它露出肥嫩的身子,红扑扑的脸颊,细细的绒毛,像娇羞的少女,没有一丝瑕疵。
不用除草剂,树上都是成人小腿高的草。果农说“等桃子采收完,会把草割了埋进土里,当作来年蜜桃的养分”。
我们还发现,每颗树上的挂果都不多。
原来,在果子还没有长成时,果农会梳理掉部分的果子,让每一个果子都有足够的养分。树上随便摘下一个果子,都比成人拳头还大。
周边有人专门驱车过去,只为一尝刚下树的阳山水蜜桃,即使嘴再刁,都折服在它的味道下。
孩子尤其爱它的味道,摘下一颗就迫不及待的吃起来,边剥皮边流汁。如果非要说它有什么缺点,大概就是吃完还留一手的桃汁吧!
水蜜桃每天下午采摘。
全家动员在果园里穿梭,一个个打开纸袋看,寻找7-8成熟的桃子,个头在250g以上的才采摘。
种植面积少,产量不高,每天达到发货标准的果子并不多。但无论订单多少,他家只按标准发货:不够大,不选!不够熟,不采!
为保证新鲜度,采摘后立刻称重,装箱发货。
当天下午采用EMS空运发货,怪不得我每年吃到他家的水蜜桃,都能清晰感觉到“新鲜感”扑面而来。
阳山镇核心产区的水蜜桃,产地限制、产量少,市面难寻,价格自然不便宜,据说连无锡当地超市也要卖到30多元/个。
但为了让大家今年尝到真正的阳山水蜜桃,这次我们直接和源头谈价格——
现在下单,一颗桃就能便宜十来二十块!平时一箱的价格,现在可以买两箱!
而且咱们的包装也特漂亮,送礼和尝鲜都非常棒。
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