随着雨季来临，各类野生菌进入生长旺季，误食野生菌导致的中毒事件也进入了高发阶段。为了切实保障广大民众的生命安全，南庄镇党委镇政府立足“四早”，当好“四员”，扎实开展食用野生菌中毒防控工作。
“早部署”强化责任落实
当好野生菌中毒防控工作“指挥员”。6月3日，南庄镇召开2024年度食用野生菌中毒防控暨食品安全“两个责任”工作部署会，镇政府食品安全分管领导，镇食安办、市场监管所、民政所、水务站、林业站负责同志，镇中心学校、建水四中分管食品安全副校长，卫生院院长，各村委会食品安全协理员参加会议。
会议及时传达了上级文件精神，并强调了防控工作的重要性。会议提出了五项重点任务：一是提高认识，增强防控意识；二是加强宣传教育，提高群众防范能力；三是强化监督检查，严格责任落实；四是完善应急机制，提高处置能力；五是加强信息沟通，确保防控效果。
“早宣传”强化防控意识
当好野生菌中毒防控工作“宣传员”。在线上，利用公众号、乡村应急广播和微信群等多平台、多渠道发布野生菌中毒防控宣传，提醒民众注意防范。在线下，积极发动全镇各村委会12名食品安全协管员、161名食品安全信息员，实行网格化宣传，将宣传海报张贴在农村集体聚餐场所、农贸市场等地，深入村、户倡导“不采摘、不买卖、不食用”不明野生菌。截至目前，全镇共开展集中宣传3次，发放野生菌中毒宣传海报100份，发放野生菌中毒防控告知书13000余份。
“早巡查”强化环节管控
当好野生菌中毒防控工作“守门员”。突出重点场所，联合多部门对农贸市场、农村集市等野生菌销售点进行常态监督检查，坚决杜绝有毒野生菌流入市场、进入餐馆。加强对食品生产经营单位的监管，要求经营者严格落实食品安全制度，防范安全风险。此外，还严格禁止学校食堂、集体食堂、婚丧宴请、大型会议等集体用餐单位加工出售食用野生菌，形成了“政府主导、部门协作、全民参与”的防控工作格局。
“早预防”强化应急值守
当好野生菌中毒防控工作“通讯员”。及时修订完善食品安全事故应急预案，明确责任分工和具体措施，并加强预警性、苗头性、倾向性信息的收集力度。完善应急救治措施，提高对中毒事件的防范和处置能力。同时，加强应急值守和舆情监测工作，确保中毒事件能够早发现、早报告、早诊断、早治疗。
来源： 葡萄名镇毓秀南庄
